Nicht gewürdigtes Wissen
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Ein sich oft wiederholendes Element in den "Frühstück bei Stefanie"-Episoden ist, dass die einzige Person, die bei einer in eine völlig falsche Richtung verlaufenden Diskussion den Durchblick hat, von den anderen sofort mit "Er versteht es nicht!", "Er wird auch immer tüdeliger" usw. in die Schranken verwiesen wird.
- Folge 0379 "Griechenrettung": Georg nennt Argumente, weshalb Griechenland ein "Kult-Land" (laut Udo) ist: Aristoteles, Sokrates, Pythagoras,... Steffi und Udo denken, es handelt sich dabei um Bezeichnungen in der griechischen Küche und kommentieren jeden Namen entsprechend: "Ach, die gemischte Platte!", "Mmh... diese Kleinen!". Als Udo beim Namen Pythagoras anmerkt: "Ah hier... mit Metaxa-Sauce!", mischt sich Franz mit "Wat?" ein und stellt richtig: "a² + b²!". Doch Udo hält Franz für verwirrt und fragt ihn: "Sag mal Franz, hast du heut' einen gehabt?". Steffi ist derselben Meinung: "Ja, 's wird immer schlimmer!"
- Folge 0409 "WM Feeling": Zur Diskussion darüber, dass man das Feeling der Fußball-WM 2006 im Jahr 2010 nicht mehr so hinbekommt, meldet sich Franz mit der Erkenntnis "Es wird niemals etwas wieder so sein, wie es einmal war." zu Wort. Mitten im Satz unterbricht ihn Steffi aber, er solle sich da raushalten, um gleich darauf sinngemäß dasselbe zu sagen: "Ich mein, es ist ja so, dass du's nie wieder so hinkriegst, wie es einmal war."